Strogonoff de Carne ou frango.

Boa Tardee!! Tudo bem com vocês?
Sexta fiquei em falta.. ainda estou fazendo exames e hoje já estou voltando de mais um. 

Essa receita é mega deliciosa e super fácil de fazer. Não é o Strogonoff original, mas é delicioso tanto quanto.
Vamos a receita?!

Strogonoff de Carne ou Frango.
Ingredientes
- 500 gramas de carne ou frango cortados em tirinhas bem finas (cozinha mais rápido e melhor sendo fina)
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes grandes de alho bem picados
- 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
- Sal à gosto
- Um pote de Ketchup (Uso uma caixinha)
- 1 caixinha ou metade de Creme de Leite. (Vai depender da cor que você quer, mais vermelhinho ou branquinho)
- Água

Modo de Preparo
Tempere a carne com o alho picadinho, e deixe descansar por aproximadamente uns 15 minutos. Passados 15 minutos, coloque em uma panela, a manteiga, a cebola e deixe fritar um pouco. Coloque a carne e mexa para que ela frite. Vai soltar uma água, abaixe o fogo e tampe a panela, mexendo de vez em quando. Assim que a carne secar um pouco da sua água, coloque o ketchup e um pouco de água, tipo meio copo. Mexa e deixe cozinhar até que a carne fique bem molinha. Caso comece a secar muito o molho, coloque mais água. Prove e veja o seu paladar para o sal. Se achar que está sem sal, essa é a hora de colocá-lo. Desligue o fogo, mexa bastante, até que a carne esfrie um pouco, e coloque o creme de leite. Mexa e volte ao fogo baixo para que o molho engrosse um pouco. Mexa sempre!
Sirva com Batata frita ou batata palha e arroz.

Imagem: Arquivo Pessoal.

Espero que gostem como eu amo..rs. 
Sei que tenho uma foto do que fiz com frango, mas não encontrei. Se achar, posto depois.

Um beijão até amanhã..
Gigi