Bolinho de Chuva

Olá meus amores.. Tudo bem?
Demorei, mas cheguei...rs. Hoje estou fazendo um exame da pressão e esta meio complicado aqui, mas vamos a receita.

Bolinho de chuva
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo (Se ficar muito mole, coloque mais um pouco)
- 1/2 xícara de chá açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Óleo para fritar. (Se possível, use óleo de Canola)
- Canela e Açúcar para polvilhar.

Modo de Preparo.
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Se a massa ficar muito mole, coloque mais farinha de trigo. O ponto da massa e soltar com dificuldade da colher.
Aqueça o óleo e frite-os em temperatura baixa.
Vá sempre virando para que doure os dois lados.
Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar com canela.

Um chá ou café acompanha muito bem. Bom Apetite!

Imagem: Arquivo Pessoal

Espero que gostem... e quem não gosta né?! rs
Beijinhos da Gigi