Final do ano chegando e as comidinhas mais gostosas também..rs. Aqui no blog tem muitas receitas que você pode incrementar no sua ceia de Natal ou Ano Novo.
Esta que darei hoje, é o maior sucesso. A minha família ama e sempre que faço, muito é pouco em 10 minutos..rs.
Vou passar uma pequena quantidade e conforme for a sua família, você dobra, triplica... a receita ok.
Vamos lá..
Anéis de Cebola
Ingredientes.
- 1 cebola grande cortada em rodelas, não muito finas e nem muito grossa.
- Meia lata de cerveja (não se preocupe com o álcool, ele evapora. Mas se não quiser usar, faça com água
com gás)
- Meio a um saquinho de tempero pronto. (use conforme o seu paladar para o sal)
- Mais ou menos 1 copo de farinha de trigo. (copo de requeijão)
- 1 pitada de salsinha fresca ou desidratada.
- 1 pitadinha pequena da pimenta do reino. (se não gostar, não precisa colocar)
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo
Corte as cebolas e coloque na geladeira por meia hora.
Em uma vasilha coloque a cerveja, o tempero, a salsinha, pimenta e farinha aos poucos. Vá colocando e mexendo com o auxilio de um garfo, para que não fique bolinhas de farinha. O ponto da massa é na textura de um mingau. Não muito grossa e nem líquida. Coloque na geladeira por meia hora. Retire apenas na hora de fritar. Não precisa de muito óleo. Frite individualmente cada anel. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Imagem: Arquivo Pessoal
Imagem: Arquivo Pessoal
Aqui comemos no almoço, mas pode ser para um aperitivo apenas. Sirva com molhos de sua preferência.
Quero ver quem será o primeiro a fazer! :D
Beijoss da Gigi
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