Pescada ao molho

Olá amores, tudo bem?
Feliz Ano Novo!!! Feliz 2013! E que seja muito melhor que ano de 2012, que novas conquistas e realizações possam vir. 
Começo o ano com essa receita leve e deliciosa, pra que o ano comece leve!

Vamos à receita...

PESCADA AO MOLHO
Ingredientes.
- 4 filés de pescada limpos
- 2 dentes de alho amassados
- Fio de azeite
- 1 pacotinho de tempero pronto
- 1 tomate em rodelas
- 1/2 pimentão verde (se for grande) 1 pimentão (se for pequeno)
- 1 cebola em rodelas pequena
- Salsinha à gosto
- Cebolinha à gosto
- Pimenta do reino

Modo de Preparo
Doure o alho no azeite, em fogo bem baixo, coloque camada de cebola, camada de tomate, camada de pimentão e o peixe. Jogue o tempero, salsinha, pimenta, cebolinha, mais um fio de azeite e por último, mais camada de tomate, cebola e pimentão. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. O tempero já contém sal, mas se pro seu paladar precisar de mais sal, coloque. Estará pronto quando tudo estiver bem murchinho, bem cozido.
Sirva com arroz.

Imagem: Arquivo Pessoal

Imagem: Arquivo Pessoal

Delicioso este prato. Tentem fazer e me contem!
Um ótimo dia!
Beijoss da
Gigi :D